Viu Manent - Caja 12 - Single Vineyard Loma Blanca - Super Premium - Carmenere
Maridaje ideal
Sobre este vino
Descubre la excelencia de Viu Manent Carmenere Single Vineyard Loma Blanca, un vino Ultra Premium de Chile. Notas de cata, maridaje y características únicas de la uva Carmenere.
El Viu Manent Single Vineyard Loma Blanca Carmenere es un vino chileno Ultra Premium que encarna la esencia de su terroir. Este Carmenere de Viña Viu Manent, cultivado en el
Loma Blanca Single Vineyard
del Valle de Colchagua, es un testimonio de la dedicación a la calidad.En nariz, este vino revela intensos aromas a frutas negras maduras, especias, notas de tabaco y un toque de chocolate amargo, características propias de la uva Carmenere. En boca, es
elegante y estructurado
, con taninos suaves y un final largo y persistente. Es ideal para maridar con carnes rojas asadas, cordero, quesos maduros y guisos condimentados. La cepa Carmenere, originaria de Burdeos, encontró en Chile su segundo hogar, donde madura lentamente desarrollando su perfil aromático y complejidad.El Single Vineyard Loma Blanca se caracteriza por sus suelos de origen aluvial y coluvial, con presencia de arcilla y granito, que aportan mineralidad y una excelente expresión varietal. Las brisas costeras del Pacífico moderan las temperaturas, permitiendo una maduración óptima y preservando la acidez y frescura del vino.
Este microclima contribuye a la concentración y elegancia
de los sabores de este Carmenere.