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Vino para Pollo y Aves
El pollo es uno de los alimentos más versátiles para maridar con vino. Admite tanto blancos como tintos ligeros, dependiendo de la preparación. Al horno con hierbas pide un Chardonnay; a la parrilla, un Merlot o Carménère joven; y con salsa de champiñones, un Pinot Noir elegante.
Consejos
- ◆Pollo al horno con hierbas: Chardonnay con cuerpo o Sauvignon Blanc
- ◆Pollo a la parrilla: Merlot frutal o Carménère joven
- ◆Pollo en salsa de champiñones: Pinot Noir o Chardonnay con barrica
- ◆Pollo al curry: Chardonnay sin madera o Sauvignon Blanc aromático
- ◆Pavo de Navidad: Chardonnay elegante o Pinot Noir suave
- ◆Pechuga grillada: Sauvignon Blanc fresco — ligero y versátil
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