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Vino para Pizza: Rojos Frutales y Rosados
La pizza es un plato versátil que admite muchos vinos. La salsa de tomate pide tintos con buena acidez que no peleen con el tomate. Merlot, Carménère y Cabernet Sauvignon joven son los compañeros perfectos, mientras que para pizzas blancas o de verduras, un Chardonnay o Sauvignon Blanc hacen la diferencia.
Consejos
- ◆Pizza margherita o napolitana: Merlot frutal o Carménère joven
- ◆Pizza pepperoni o salame: Cabernet Sauvignon con cuerpo
- ◆Pizza cuatro quesos: Chardonnay con barrica o Merlot suave
- ◆Pizza de verduras: Sauvignon Blanc fresco o Chardonnay
- ◆Pizza prosciutto y rúcula: Sauvignon Blanc o Rosé seco
- ◆Pizza a la leña: Carménère — las notas ahumadas se complementan perfecto
Vinos recomendados para Pizza
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