Undurraga - Sibaris Black Series - Gran Reserva - Viognier
Maridaje ideal
Sobre este vino
El Viognier Gran Reserva de la línea Sibaris Black Series es uno de los blancos más aromáticos del portafolio de Viña Undurraga, una de las bodegas más antiguas y tradicionales de Chile, con viñedos repartidos en distintos valles del país.
El Viognier es una cepa blanca poco común en Chile pero muy generosa en aromas: flores blancas, durazno, damasco y un toque de miel que la hacen inmediatamente reconocible. En boca es untuoso y de cuerpo medio a pleno, con una acidez justa que equilibra su generosidad frutal, y un final largo y aromático.
Es un blanco distinto a los Sauvignon Blanc o Chardonnay más habituales, ideal para quien busca salir de lo clásico. Marida muy bien con comida asiática, curry, mariscos con salsas cremosas o quesos suaves. Sírvelo bien frío, como aperitivo o para acompañar una cena con especias.