Montes - Caja 12 - Special Cuvee - Super Premium - Cabernet Sauvignon
Maridaje ideal
Sobre este vino
El Cabernet Sauvignon Special Cuvée es uno de los tintos de mayor prestigio de Viña Montes, elaborado con uva seleccionada de sus mejores parcelas en el Valle de Colchagua. Es un vino de gama super premium, pensado para quienes ya conocen el Cabernet Sauvignon y buscan una expresión más profunda de la cepa.
En nariz muestra aromas concentrados a frutos negros, cassis, notas de cedro y especias dulces que deja el paso por barrica. En boca es de cuerpo pleno, con taninos firmes pero bien integrados y una acidez que le da frescor y potencial de guarda.
El Cabernet Sauvignon es la cepa insignia del Valle del Maipo, pero también da grandes resultados en Colchagua, donde el calor del día y las noches frescas permiten una maduración completa sin perder elegancia. Es el compañero perfecto para un asado de carnes rojas, cordero al horno o quesos añejos.