Chile Divino - El Canchero - Vino de Autor - Malbec
Maridaje ideal
Sobre este vino
El Canchero es un vino de autor de Chile Divino, elaborado 100% con uva Malbec, una cepa que llegó desde Argentina pero que en Chile ha encontrado un estilo propio, más fresco y menos especiado que su versión trasandina.
Se trata de un tinto de producción limitada, pensado para quienes buscan algo fuera de las etiquetas más masivas del mercado. En nariz ofrece aromas a ciruela y frutos negros maduros, con notas florales de violeta típicas de la cepa. En boca es frutal, de taninos suaves y muy fácil de beber, sin perder estructura.
El Malbec es una cepa versátil y amigable: marida bien con empanadas, hamburguesas, carnes de cerdo y quesos semi madurados. Es también una buena puerta de entrada para quien recién se anima a explorar vinos de autor chilenos, fuera del circuito de las grandes viñas.