Casas Del Toqui - Gran Toqui - Gran Reserva - Carmenere
Maridaje ideal
Sobre este vino
Casas del Toqui Gran Toqui Gran Reserva Carmenere es el Carmenere más ambicioso de la bodega, seleccionado de los mejores bloques del viñedo de precordillera en el Valle del Cachapoal Andes, logrando una expresión icónica de la cepa más chilena.
Con 16 meses en roble francés, este vino alcanza una complejidad notable: ciruela negra, chocolate oscuro y especias de roble se entrelazan con el pimiento característico del Carmenere, ahora en un registro maduro y elegante. Los taninos son densos y sedosos, con un final largo y mineral.
Pensado para maridar con asado de tira lento, costillar al horno, caza mayor o quesos azules de carácter. Un Carmenere que justifica la reputación de Cachapoal Andes como terroir premium.
Servir entre 17-18°C. Guarda recomendada de 8-12 años. Decantar antes de servir.