Casas Del Toqui - Caja 12 - Casas Del Toqui - Gran Reserva - Carmenere
Maridaje ideal
Sobre este vino
La Casas del Toqui Caja 12 Gran Reserva Carmenere es un formato ideal para siempre tener a mano la expresión premium de la cepa emblema de Chile, elaborada en la precordillera del Valle del Cachapoal Andes. La amplitud térmica del terroir aporta la madurez perfecta para esta varietal de ciclo largo.
En nariz se despliegan aromas intensos de ciruela negra, pimiento rojo asado y chocolate amargo, con notas terrosas y un fondo especiado. La crianza de 14 meses en roble francés redondea los taninos aterciopelados y aporta complejidad y longitud al final.
De color rojo rubí profundo con reflejos granate, en boca es cálido, estructurado y persistente. Tener una caja garantiza siempre tener la cepa emblemática chilena a disposición. Perfecto para maridar con carnes rojas estofadas, pastel de choclo, cazuelas y quesos maduros.