Calyptra - Caja 12 - Calyptra Gran - Premium - Syrah
Maridaje ideal
Sobre este vino
El Calyptra Gran Premium Syrah es un tinto de carácter intenso y especiado elaborado por la viña boutique Calyptra en el Valle de Colchagua. Proveniente de parcelas seleccionadas de terruño privilegiado y producido en tiraje limitado, es una expresión de autor que muestra el potencial de esta cepa en el clima cálido de Colchagua.
En nariz despliega aromas profundos de mora madura, pimienta negra y violeta, con matices de aceituna negra y cuero. La crianza en roble francés potencia la estructura y redondea unos taninos plenos que se integran de manera elegante con la acidez natural de la fruta.
De color rojo violáceo profundo, en boca es denso, cálido y de final especiado prolongado. Perfecto para maridar con cordero asado, carnes a la brasa, guisos de caza y quesos de pasta dura. Un Syrah chileno de alta expresión.